المقادير:
كوب سكر
2 بيض 4 كوب حليب
الفانيلا
الطريقة:
اخفقي البيض جيدا حتى يتضاعف حجمه، أضيفي الحليب، مع الخفق دائما، و بعدها أضيفي السكر و الفانيلا.
ضعي المزيج على النار حتى يتضاعف حجمه، بعدها اتركيه جانبا إلى أن يبرد و ضعيه في المجمد.
حين يجمد الآيس كريم تمام أخرجيه من البراد.
تخفق مرة أخرى و هي جامدة بالخلاط الكهربائي، و توضع في وعاء بلاستيكي، و تدخل المجمد مرة أخرى.
تقدم باردة مع أي فاكهة أو حبات الشكلاطة .
مصدر هذا الموضوع : آيس كريم بالفانيلا
0 التعليقات:
إرسال تعليق