طاجن السلمون والكرات

المقادير:

• 700 جرام كرات، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة مسطردة بالحبوب الكاملة
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
• عصير نصف ليمونة
• 250 جرام طماطم صغيرة، مقطعة إلى النصف
• 4 شرائح سمك سلمون مخلى بدون جلد، حوالي 175 جرام الشريحة

الطريقة:

• ضعى الكرات في طبق ميكروويف كبير، ورشى عليه 2 ملعقة طعام ماء. غطى الطبق بالسيلوفان وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة. إطبخيه على 850W لمدة 3 دقائق، ثم إتركيه ليرتاح لمدة 1 دقيقة.
• تحضير الصلصة: إخفقى زيت الزيتون والمسطردة والعسل وعصير الليمون معاً، وتبليه بالقليل من الملح والفلفل.
• ضعى الطماطم فوق الكرات ورشى عليهم نصف كمية الصلصة.
• ضعى شرائح سمك السلمون جنباً إلى جنب فوق الخضار ورشى عليه باقى كمية الصلصة.
• استبدلى غطاء السيلوفان بآخر جديد وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة.
• واصلى الطهى على 850W لمدة 9 دقائق. ثم اتركيه ليرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.

مصدر هذا الموضوع : طاجن السلمون والكرات

Source: طاجن السلمون والكرات

مصدر هذا الموضوع : طاجن السلمون والكرات