شطائر البرجر الصغيرة مع البصل

المقادير:

• 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
• 1 كيلو لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 12-15 قطعة بطاطس مقطعة نصفين
• صوص الخردل (اختياري)
• 3 معالق صغير مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خردل
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل
• ملح و فلفل

الطريقة:

• ابدأي بشوي البصل: سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية وأضيفي شرائح البصل إلى المقلاة ويطهى حتى شواء لمدة 10 دقيقة.
• ثم عمل صلصة الخردل الخاصة: تخلط جميع المكونات في وعاء الخلط.
• لتجميع البرغر: في وعاء متوسط ​​الحجم امزيجي اللحم المفروم ومسحوق البصل والملح والفلفل الطازج واجعلي البرغر متساوي في الحجم، حوالي 2 بوصة .
• طهي البرغر على رأس مسطحة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب مع البصل المشوي وصلصة الخردل.

مصدر هذا الموضوع : شطائر البرجر الصغيرة مع البصل

Source: شطائر البرجر الصغيرة مع البصل

مصدر هذا الموضوع : شطائر البرجر الصغيرة مع البصل