كرات الدجاج المقليه

طبعا كلنا نعرف ان كرات الدجاج المقليه هى من اشهى الاكلات عند الكثير من الاشخاص الكبار و الصغار و ذلك لطعمها اللذيذ و الرائع و لذلك اقدم اليكم طريقه سهله و بسيطه كتير لعمل كرات الدجاج المقليه فى المنزل اتمنى ان الطريقه لعمل كرات الدجاج المقليه تنال اعجابكم جميعا

1 – المكونات :
– 500 غرام كفتة دجاج
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
– 1 بيضة
– 1 حبة بصل متوسطة الحجم محكوكة
– ملح
– فلفل أسود
– بهارات الكاري curry
– فلفل حار حسب الذوق
– 3 فصوص ثوم مهروسة
– خبز مطحون (chaplure)
– زيت للقلي

2 – طريقة تحضير كرات الدجاج :
– اخلطي جيدا الكفتة مع البصل المحكوك ،البيضة ،البقدونس ،الثوم و البهارات.
– قومي بتشكيل كرات صغيرة (كي لا تلتصق بيديك قومي بوضع أصابعك في الماء قبل تشكيل كل حبة).
– ضعي الكرات في الخبز المطحون و احرصي أن يلامس كل الجهات.
– ضعيها في الثلاجة لتتماسك مدة 30 دقيقة.
– في مقلاة، صبي كمية وفيرة من الزيت و ضعيها فوق النار لتسخن جيدا.
– ضعي الكرات في الزيت الساخن على نار متوسطة و اقلبيها لتتحمر من كل الجهات.
– قدميها مصحوبة بسلطة و بطاطس مقلية.

مصدر هذا الموضوع : كرات الدجاج المقليه