الكنافة العثمنلية بالقشطة للدايت

المقادير:

• ربع كيلو من الكنافة الشعر
• قليل من الزيت
• القشطة
• 6 شرائح توست ابيض
• 2 كوب ماء
• كوب لبن بودرة خالى الدسم
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة ماء زهر
• مقدار من الشراب بسكر الدايت
• فستق مجروش للزينة

الطريقة:

• رصى الكنافة دائريا فى صينيتين متساويتين فى الحجم ويرشوا بقليل من الزيت ويدخلوا فرن هادىء لمده ربع ساعه ثم نولع الشواية حتى يتحمر الوجه.
• إعملى القشطة بازالة حواف التوست وتقطيعه ثم خلطه مع الماء واللبن البودرة والنشا والسكر وماء الزهر وتركه 10 دقائق حتى يذوب التوست.
• إضربى الخليط فى الخلاط ثم يرفع على النار حتى يغلى فيترك حتى يبرد.
• ضعى قرص الكنافة فى طبق التقديم ثم نرشه بالشربات ونضع عليه القشطة.
• ضعى القرص الثانى من الكنافة ونرشه بالشربات ثم يرش بالفستق المجروش.

مصدر هذا الموضوع : الكنافة العثمنلية بالقشطة للدايت

Source: الكنافة العثمنلية بالقشطة للدايت

مصدر هذا الموضوع : الكنافة العثمنلية بالقشطة للدايت